隠れた人気メニューが、季節の茶碗蒸しです。旬の食材でスープを作り、プレーンな茶碗蒸しの上にのせて供する当店オリジナルレシピの茶碗蒸しです。早春は新若布のメカブ、春は青豆、初夏はもとなり南瓜、夏は完熟トマト、秋は焼き茄子、冬はカリフラワー等々季節を味わう茶碗蒸しはコースの他一品料理でもお召し上がりいただけます。