過去のお知らせ


2025/09/05
「青蜜柑のちらし寿司」
      ご予約うけたまわります
今年も三浦の
ザ・作兵衛フルーツガーデンさんより青蜜柑(摘果みかん)が届きました
秋からが旬の三浦の蜜柑美味しい蜜柑を実らせるのには暑い時期の摘果(間引き)作業がかかせません
摘果された蜜柑はほとんど流通しておりませんがとっても美味まだ熟さない青蜜柑ならではの穏やかな甘さと
優しい酸味を生かしたいと試作を重ねて完成した青みかんのちらし寿司
今年の青蜜柑のちらし寿司は青蜜柑にかますや鯵などその日におすすめの佐島港から届いた魚を合わせます
暑さ疲れに爽やかな風味のちらし寿司はいかがでしょうか
うりんぼうおもてなし弁当
「青蜜柑ちらし寿司弁当」
(季節のちらし寿司弁当)
一人前 3240円
「小さな青蜜柑
  ちらし寿司弁当」
一人前 2380円
「青蜜柑ちらし寿司」
(ちらし寿司単品)
一人前 2140円
ご予約は同種2個より承ります
前日なら15時までに
お電話ください
(6個以上のご予約は
余裕を持ってご相談ください)
「青蜜柑のちらし寿司」はコースのごはんでも
お召し上がりいただけます
ご希望の方はご予約の際にお申し付けください
みなさまのご予約を心よりお待ちしております

2025/04/01

価格改定(値上げ)のおしらせ

客様へ

いつも、うりんぼうをご利用下さりありがとうございます。

みなさまへお伝えがあります。まことに心苦しい事ではありますが

この四月より、お料理、お弁当の価格を改定させて頂くとといたしました。

昨今の食材・調味料、酒類、弁当箱や店内で使用する消耗品、光熱費等の値上げが続く中

その影響を大きく受けている飲食店として、価格改定なしに営業していく事は

難しいところまで来てしまい本当に残念でなりません。

これまで通りのお食事、そしてお弁当をご用意していくため

ここから先のうりんぼうのために

暖かいご理解と変わらぬご愛顧をたまわりますように

何卒よろしくお願い申し上げます。

令和七年四月一日 葉山うりんぼう 大西 敬介

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2024年8月3日

おまたせいたしました!

「佐島の伊勢海老を楽しむ季節のおまかせ料理」

一名様 11,000円(税込)

8月8日(木)よりご予約承ります。

期間限定 8月8日(木)より

9月23日(月)まで

ご予約は2名様より承ります。

 

今年も「伊勢海老のおまかせ料理」のご予約を開始いたしました。

佐島港から届く、伊勢海老を一尾ご用意する特別なおまかせ料理です。

伊勢海老の旨味を存分に味わう「伊勢海老の具足煮 白味噌仕立て」

「伊勢海老の天ぷら」伊勢海老で出汁をとった濃厚な旨味の味噌汁をご用意いたします。

もう一度食べたい!というお客様のご要望から

今年は「伊勢海老の天丼」復活です!

「伊勢海老天ぷら」を「伊勢海老天丼」でお召上がりいただけます!

ご予約の際にお申し付けください。

 

暑い暑い夏 特別に贅沢なお料理で心と体に滋養をどうぞ

9月の敬老の日のお祝いや、大切な方とのご会食に

佐島の伊勢海老をお楽しみください。皆様のご予約を心よりお待ちしております。

 

*「伊勢海老のおまかせ料理}について

佐島の伊勢海老漁は8月が解禁、8~9月の最盛期に比較的価格も安定していることから

みなさまに佐島の天然伊勢海老の味わいを手ごろな価格でお楽しみいただきたいと

毎年、このころにご用意しているおまかせ料理です。

伊勢海老は解禁から年末に向かって価格が上がっていく事から仕入れにより

予定より早くご予約を締め切る場合もございます。ご理解くださると幸いに

存じます。

*上記の期間以外の伊勢海老のご用意は時価となります。

*伊勢海老の確保のため仕入れは前日までに市場へ手配しております。

ご予約はなるべく3日前までにお電話ください。

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2023年2月8日(水)より

早春限定のちらし寿司

「甘鯛のちらし寿司」ご予約承ります。

「 甘鯛のちらし寿司弁当」「甘鯛のちらし寿司」

期間限定 

2/9(木)~3/5(日)

 

「甘鯛のちらし寿司弁当」

 一人前 3,500円

「甘鯛のちらし寿司」  

 一人前 2,390円

 1.5人前  3,580円

「甘鯛のお吸い物」

 一人前 1,300円

 

冬から早春へ向かう季節、佐島港の甘鯛が旬を迎えております。関西方面では「ぐじ」と呼ばれ日本料理には欠かせない高級魚です。この時期の甘鯛は上品な旨味の脂を身にまとい、加熱してもふんわりとした食感が楽しめます。甘鯛・切り昆布・橙のピール・菜花などを盛り込んだ、賑やかないろどりのちらし寿司です。進学や就職の卒業など、ご家族様でのお祝いのお席にふさわしいちらし寿司をご用意させて頂きました。

 

ご予約お待ちしております。

 

ご予約お問い合わせは

葉山 うりんぼう

046-875-4623